何も手を加えず、その日に獲ってその日に食べる。
それが北海あぶり焼き流！！
北海道各地で水揚げされる魚介類をはじめ、
獲れたての旬をそのままダイナミックにテーブルへお届けします。
まさにその日に獲れた北海道の幸がここにあります。